Bien que consommé depuis la Préhistoire par l’Homme, ce n’est que depuis les années 2000, que le lait de jument connait un véritable engouement dans les pays occidentaux pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles et sa composition très proche de celle du lait maternel humain. Cet aliment à l’action globale est reconnu pour ses nombreuses vertus pour l’organisme. Il est aussi recommandé aussi bien en complément alimentaire qu’en cosmétique pour ses avantages notables sur la peau et la santé capillaire, particulièrement quand on est confronté à des problèmes chroniques de peau ou de chute de cheveux.
Le lait de jument : une composition unique proche du lait maternel
Lait de jument : un aliment très nutritif
Le lait de jument est composé de plus de 400 nutriments essentiels à notre équilibre dont :
- des acides gras essentiels (omégas 3 et 6)
- des vitamines avec une richesse marquée en A, D, E, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12
- des minéraux dont notamment calcium, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, fer, iode, cuivre, zinc
- des protéines : albumines et caséines dans une moindre mesure
- des antioxydants (glutathion …)
- tous les acides aminés essentiels, semi-essentiels et non essentiels, dont la L-glutamine, la tyrosine, la choline, la taurine, la glycine, la Nacétylcystéine
- 32 enzymes nécessaires au maintien de nos métabolismes
- des ferments naturels pré et probiotiques
- autres nutriments : ubiquinole, taurine, lysozyme, lactoferrine, alpha-lactalbumines, béta-lactoglobulines, polypeptides, glutathion, ubiquinol, phospholipides, folates
Lait de jument : un aliment bien toléré
Contrairement aux ruminants ayant 4 estomacs comme la vache, la chèvre ou la brebis, la jument en possède un seul (elle est dite monogastrique) et ne rumine pas, ce qui rend son lait naturellement plus compatible avec la digestion humaine. Sa couleur blanche et son goût naturellement sucré rappelle celui de l’amande fraîche. Pauvre en matière grasse, il ne contient pas de cholestérol et est naturellement riche en lactose mais également en lactase, prédigestat du lactose ce qui le rend naturellement digeste et assimilable.
Le lait de jument est un lait dit « albumineux » car contrairement au lait de vache dit « caséeux », il ne contient pas de Kappa caséine (protéine permettant de faire du fromage), directement en cause dans de nombreuses intolérances et réactions allergiques au lait de vache.
Le lait de jument est d’ailleurs une bonne alternative aux nourrissons et jeunes enfants intolérants au lait de vache en raison de sa composition extrêmement proche de celle du lait maternel humain.
Lait de jument : le plus proche du lait humain
Lait de jument et lait maternel ont en commun :
– les mêmes types de protéines
– les mêmes acides aminés,
– les mêmes immuno-globines (étonnant car, elles sont propres à chaque espèce),
– le même lactose (Béta-anhydre),
– les mêmes acides gras (surtout Oméga 3)
Par ailleurs, le lait de jument comme le lait de la femme est un lait symbiotique, donc, pré- et probiotique. De plus, ces deux laits ont une structure colloïdale, c’est-à-dire, que l’ensemble de leurs nutriments, tous co-facteurs les uns des autres sont associés en synergie, se potentialisant entre eux en “une véritable bombe nutritionnelle”
La longue liste des bienfaits du lait de jument sur la santé
- Contribue à la santé métabolique par son effet symbiotique et son action régulatrice des microbiotes
- Contient tous les éléments nécessaires à la régénération cellulaire
- Effet régénérant sur flore intestinale et réparateur de la muqueuse intestinale
- Diminue drastiquement la charge de bactéries pathogènes (effet antibiotique)
- Des propriétés dermo-cosmétiques / effet apaisant/ réparation des tissus
- Protège de la réduction des télomères
- Lutte contre le vieillissement du cerveau par l’amélioration de l’assimilation des lipides
- Booster d’immunité
- Effets anti-microbiens, anti-inflammatoires et antiviraux
- Agit en profondeur sur le système endocrinien
- Augmentation de la vitalité
- Stabilise la glycémie
- Comble les carences alimentaires
- Rééquilibre le système neurovégétatif
- Aide à lutter contre le stress (régule la production de cortisol), l’anxiété et la dépression (car le lait de jument contient du tryptophane, un précurseur de la sérotonine, régulant l’humeur et réduisant les symptômes dépressifs)
- Des propriétés anti-ulcéreuses et anti-diabétiques (car le lait de jument favorise le fonctionnement du pancréas et lui permet de mieux gérer l’insuline)
- Augmente la mémoire
- Favorise la bonne circulation sanguine
- Permet le maintien d’une tension artérielle normale
- Fait baisser le mauvais cholestérol et les triglycérides
- Contribue à la détoxification du foie par l’élimination des polluants pathogènes et par
la diminution de la graisse dans le foie - Participe à une grande action de remise en état du foie, du pancréas et de la vésicule biliaire
- Améliore la fonction cardiaque
- Rénove les cartilages et contribue au développement de la masse osseuse et au remodelage osseux dentaire (rénovation de la dentine)
- Agit efficacement sur les allergies
- Réduit les intolérances alimentaires
- Des propriétés anti-cancéreuses : en protègeant du stress oxydatif, il permet la suppression de la réplication et de la croissance des cellules cancéreuses
- Limite les dommages de l’ADN
- Atténue les effets secondaires de la chimio et de la radiothérapie
- Préserve les cellules saines de la toxicité de la chimio
- Rétablit les forces de guérison
Lait de jument et beauté des cheveux
Sélection Univ’Hair de cosmétiques à base de lait de jument bio de haute qualité : La Voie Lactée
Le lait de jument en cosmétique capillaire
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et anti-microbiennes, le lait de jument inclue dans les produits capillaires (shampoings, masques …) permet d’ apaiser un cuir chevelu sensible, réactif, irrité ou sec, de réduire les démangeaisons et prévenir des affections telles que la dermatite séborrhéique, les pellicules, le psoriasis et l’eczéma.
Sa composition nutritionnelle riche favorise l’hydratation et le nourrissement. En cela, il aide à nourrir et booster les follicules pileux et la fibre capillaire ce qui permet d’améliorer la texture des cheveux secs ou abîmés, de stimuler leur croissance tout en les renforçant, d’améliorer leur brillance et de mieux les protéger des agressions extérieures.
Le lait de jument a l’avantage de ne pas graisser les cheveux et à même un effet régulateur au niveau du sébum.
Le lait de jument en cure interne
Bien que le lait de jument ne soit pas spécifiquement ciblé pour la santé des cheveux, ses bienfaits nutritionnels généraux peuvent indirectement soutenir la santé capillaire (croissance et qualité des cheveux, vieillissement prématuré des follicules pileux), la santé du cuir chevelu et de la peau, en favorisant un équilibre nutritionnel optimal, en réduisant le stress, en favorisant le bien-être, en régénérant la muqueuse intestinale, en stimulant l’immunité, en soutenant la santé globale tout simplement.
Bien choisir son lait de jument
Sélection Univ’Hair de cures de lait de jument bio français de haute qualité : Galéga (lait cru surgelé), La Voie Lactée : gélules / poudre/ cryo-précipité
Pour bénéficier pleinement de ses propriétés régénérantes et revitalisantes, il est indispensable de respecter certains critères de qualité :
- 100% made in France
- Les poulains restent auprès de leur mère tout au long de la lactation. Ils ne sont séparés qu’au moment de la traite et les juments sont élevées en plein air
- Lait de jument bio ou issu de l’agriculture biodynamique : issu de chevaux nourris avec de l’herbe, du foin, des légumineuses et des céréales de qualité biologique et d’un élevage sans produits chimiques ni traitements antibiotiques excessifs
- Lait de jument 100% pur, sans agent de conservation
- Lait de jument cru, non pasteurisé, non stérilisé, non atomisé
- Format lyophilisé (lait frais déshydraté à basse température à froid) : méthode de conservation douce qui permet de conserver toute sa valeur nutritive ou format surgelé après la traite
- Lait contrôlé régulièrement par un laboratoire indépendant à la marque pour le suivi de sa qualité microbiologique
Une cure de lait de jument : comment ?
Le lait de jument convient à tout âge (des jeunes enfants, des ados aux personnes âgées en passant par les femmes enceintes, les personnes fragilisées ou convalescentes, les sportifs et ceux soucieux de maintenir leur santé …)
L’idéal est d’en faire une cure de 1 mois pour commencer puis de la renouveller 2 à 3 fois par an par la suite, idéalement aux changements de saison : hiver et printemps.
La présentation sous forme lyophilisée offre une méthode d’administration particulièrement efficace et avantageuse. En utilisant des paillettes de lait de jument lyophilisé qui fondent instantanément sur la langue, l’absorption des nutriments se fait directement par les muqueuses de la cavité buccale, à travers un processus sublingual ou perlingual. Ce mode d’absorption permet aux nutriments de pénétrer de façon plus rapide et plus complète dans le sang, sans passer par le système digestif traditionnel, ce qui réduit le risque de dégradation par les sucs gastriques, comme c’est le cas avec les gélules. De plus, le lait jument lyophilisé a cet atout d’agir dès son contact avec notre salive, notamment sur son pH et sa qualité enzymatique ainsi que sur la qualité de la flore buccale ; ce qui est idéal pour réduire les inflammations des gencives et améliorer en premier lieu notre santé buccale ; une zone dont le déséquilibre peut être le siège de nombreuses pathologies.
Pour aller plus loin sur la thématique du lait de jument
Lait de jument : un petit miracle de la nature aux vertus exceptionnelles
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